有些透析病人仍抱著低蛋白飲食的概念而不敢進食,這是錯誤的。血透病人透析時有些蛋白質會隨透析液丟失,應增加蛋白質的攝入,每天攝取1-1.2g/kg體重。為保證蛋白質有效發(fā)揮其作用,應攝取充足的熱量,每天需30-35kcal/kg的熱量,為減輕尿毒癥病人脂代謝紊亂,應少食動物內臟,動物油脂等,多食雞蛋、瘦肉、魚、牛肉等優(yōu)質動物蛋白。
透析患者應嚴格控制鈉、鉀、磷鹽的攝入。每天可進食鈉鹽6克左右,如有嚴重高血壓或水腫,應限制在3克/天。血透病人血鉀易升高。高血鉀可導致嚴重的心律失常,甚至心跳驟停,應避免高鉀食品,如橘類、葡萄、香蕉、榨菜、花生、胡桃、可可飲料、香菇等。為減少飲食中鉀含量,可將綠葉蔬菜浸泡半小時以上,少吃菜湯,根莖類蔬菜應去皮,切成薄片,浸水后在煮。另外,病人應多食高鈣低磷的食品,蛋黃、動物內臟,骨髓、堅果含磷較多,應避免多食。
血透病人應嚴格控制水的攝入,如進水過多,可能會出現(xiàn)心衰,高血壓,急性肺水腫甚至死亡。如一次大量超濾,又會出現(xiàn)低血壓,嘔吐、肌肉痙攣,透后乏力等。因此透析期間體重增加應少于3kg,為減輕口渴感,應避免飲濃茶,濃咖啡,可在飲品中加入檸檬片或薄荷葉,或將部分飲品做成冰塊,含在口中有較好的止渴作用。